Le Mas des Confitures est un bel exemple de tradition familiale transformée en une belle réalité entrepreneuriale.

Tout a commencé avec les recettes de confitures de grand-mère, préparées chaque dimanche, de génération en génération, pour ses enfants, neveux et petits-enfants.

Aujourd’hui, Le Mas des Confitures a su transmettre ces recettes à travers des confitures artisanales haut de gamme, avec leur propre histoire, une tradition bien ancrée, et les saveurs douces de l’attention, de l’amour inconditionnel et du soin apporté au produit.

Toutes les confitures sont élaborées à partir d’une sélection très rigoureuse des fruits récoltés. Sans colorants ni conservateurs ajoutés, ce qui garantit un goût unique et authentique.

C’est pourquoi ils travaillent avec des cultures locales situées à quelques kilomètres de la ferme. Les ingrédients proviennent de l’agriculture durable, et il est essentiel pour Le Mas des Confitures de faire partie de cette démarche pour proposer le meilleur produit aux amateurs de confiture.

Grâce à tout le savoir-faire acquis au fil des ans, les confitures de Le Mas des Confitures s’imposent comme un produit de haute qualité, servi dans les meilleurs restaurants et hôtels de France.

« Pour pouvoir élaborer nos confitures avec toute l’attention et l’amour que nous souhaitons leur transmettre, chaque étape du processus doit être parfaitement maîtrisée — depuis les produits de la terre jusqu’au matériel et aux équipements utilisés.

C’est pourquoi, pour la fabrication des confitures, nous faisons confiance aux brûleurs professionnels d’intérieur de Flames VLC, qui nous permettent de contrôler parfaitement la flamme et de travailler en toute sécurité.

Ces brûleurs professionnels d’intérieur, dotés d’une valve de sécurité, nous apportent une grande tranquillité d’esprit pendant la cuisson.

Ces brûleurs à gaz puissants nous permettent de contrôler avec précision la chaleur nécessaire tout au long de la préparation, assurant ainsi une cuisson optimale. »

S. Laurino