Réchauds professionnels et réchauds pour l'hôtellerie

Les brûleurs à paella professionnels pour utilisation en intérieur de la Série TT de Flames VLC sont conçus pour être utilisés dans l'hôtellerie, la restauration, le catering, les évènements gastronomiques et l'industrie alimentaire artisanale. Ils sont idéals pour être utilisés lors de l'élaboration de paellas ou de riz et de cuissons dans de grandes casseroles, faitouts, alambics ou alquitarras.

Ces réchauds pour l'hôtellerie disposent du système Optim, du brûleur témoin et de la soupape de sécurité. Dans cette gamme de brûleurs à gaz professionnels pour l'hôtellerie, nous pouvons trouver des brûleurs à paella qui vont de 25 cm jusqu'à 90 cm de diamètre.

Caractéristiques des réchauds et brûleurs à paella professionnels pour l'hôtellerie de la Série TT

Les réchauds et brûleurs à paella professionnels pour l'hôtellerie de la Série TT sont autorisés en intérieur, sont plus robustes, disposent d'une plus grande chambre à gaz et possède une soupape de sécurité avec thermocouple intégré. Les connexions de ces brûleurs à gaz professionnels sont adaptées en usine conformément à chaque pays.

La gamme de réchauds professionnels pour l'hôtellerie dispose de sept modèles différents du plus petit, le réchaud GT-250 de 25 cm de diamètre jusqu'au modèle TT-900, de 90 cm de diamètre.

Les réchauds à gaz de Flames VLC se trouvent parmi les plus puissants du marché, et peuvent atteindre la puissance de 42 kw en gaz propane a 50 mbar en ce qui concerne le plus grand des modèles.

Ces réchauds à paella professionnels sont fabriqués dans trois versions différentes:

• Butane à 29 mbar et propane à 37 mbar, qui peuvent être utilisés indifféremment avec un de ces deux gaz.

• Propane à 50 mbar, qui peut uniquement être utilisé avec du gaz propane et à 50 mbar de pression.

• Gaz Naturel 20 mbar, qui peut uniquement être utilisé avec du gaz naturel et à 20 mbar de pression.

Les brûleurs à gaz de la Série TT sont principalement utilisés dans ces secteurs:

• Hôtellerie et restauration: Ces réchauds pour l'hôtellerie et la restauration sont très appréciés au sein du secteur professionnel, et sont principalement utilisés pour préparer des paellas et des riz.

• Catering et évènements: En raison de la polyvalence et de la résistance des Réchauds Professionnels, ils sont utilisés lors de l'élaboration de paellas, de riz et de cuissons de grande dimension et pour d'importantes quantités de personnes.

• Industrie alimentaire artisanale: Les réchauds professionnels sont utilisés lors de nombreuses activités telle que l'élaboration de plats préparés, conserves, bière artisanale, distillation d'alcool et d'essences, confitures, l'industrie de la viande, l'industrie apicole, la fromagerie…

Qualité dans les réchauds et brûleurs à paella professionnels pour l'hôtellerie de la Série TT

Pour la gamme de brûleurs à paella et réchauds professionnels, nous proposons des produits de qualité qui sont certifiés, et qui disposent de différents systèmes:

• Système Optim patenté: Ce système patenté que vous pourrez trouver sur les réchauds de la Série TT pour l'hôtellerie, améliore la distribution de la chaleur, apporte davantage de puissance et facilite la cuisson dans des récipients de grand diamètre.

• Brûleur témoin patenté: Il garantit la sécurité sur tous les anneaux des réchauds professionnels de la Série TT. Ce dispositif travaille avec un seul thermocouple et une soupape de sécurité, ce qui permet l'utilisation indépendante de chaque anneau.

• Robinet d'arrêt avec aiguille: Il évite que le réchaud professionnel ne s'obstrue, et permet un meilleur contrôle de la flamme en position maximum et minimum.