Brûleurs à paella professionnels et brûleurs pour l’hôtellerie

Pour les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration qui ont besoin et recherchent des brûleurs à paella solides, puissants, performants et capables de répondre à leurs exigences, nous vous présentons les familles de produits qui s’adaptent le mieux à leurs besoins, telles que les brûleurs à paella de la série TT pour l’hôtellerie et la restauration avec brûleur pilote, valve de sécurité avec positions ON/OFF et thermocouple, certifiés pour une utilisation à l’intérieur. D’autre part, il y a aussi les brûleurs professionnels des séries O et M, les seuls au monde spécialement conçus pour les grandes paellas, les plats de riz et les cuissons.

Chez Flames VLC, nous proposons également des poêles à paella, en acier poli ou émaillé, ainsi que des poêles à paella géantes, comme la poêle de 160 cm en acier poli et 4 mm d’épaisseur.

De plus, pour les professionnels de l’hôtellerie, nous proposons également des accessoires comme des détendeurs, tuyaux flexibles gaz, supports ou pare-vents.

Grâce à notre expérience acquise au fil des années en travaillant avec des distributeurs et des experts du secteur, nous avons développé les gammes de brûleurs qui répondent le mieux aux besoins des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration :

• Brûleurs pour intérieur – Série TT : brûleurs à paella pour l’hôtellerie équipés de systèmes de sécurité certifiés permettant une utilisation en intérieur.

Nous fabriquons des modèles de 25 cm à 90 cm de diamètre, avec des puissances allant de 7 kW à 43,95 kW. Ces brûleurs permettent de cuisiner des paellas, des plats de riz et d’autres préparations de différentes tailles, s’adaptant ainsi aux divers besoins des professionnels.

• Brûleurs industriels – Séries O et M : il s’agit de brûleurs à gaz uniques au monde, qui permettent de préparer de grandes paellas, plats de riz et cuissons, avec des puissances allant de 30 kW à 97 kW.
• Poêles à paella : nous disposons d’une large gamme de poêles en acier poli ou émaillé de différentes tailles, compatibles avec tous nos brûleurs professionnels. Nous fabriquons également des poêles à paella géantes de 4 mm d’épaisseur, certifiées artisanales par la Communauté Valencienne.
• Accessoires pour le gaz : vous trouverez ici divers produits pour compléter et faciliter l’usage des brûleurs à paella, comme des pieds, pare-vents, rôtissoires, détendeurs de gaz, tuyaux flexibles gaz, etc.

Qualité des brûleurs à paella pour l’hôtellerie et des brûleurs professionnels

Afin de fabriquer les brûleurs à paella pour l’hôtellerie et les brûleurs professionnels les plus remarquables du secteur, nous nous engageons à proposer des produits qui répondent aux exigences élevées des professionnels, capables de supporter une activité intense et offrant ainsi d’excellentes performances.

C’est pourquoi, chez Flames VLC, nous misons sur la qualité. Tous nos brûleurs sont certifiés et disposent de plusieurs systèmes brevetés :

• Système Optim : présent dans les brûleurs à paella de la série TT pour l’hôtellerie, il améliore la répartition du feu, fournit plus de puissance et facilite la cuisson dans des récipients de plus grand diamètre.
• Brûleur pilote : garantit la sécurité sur tous les anneaux des brûleurs de la série TT. Ce dispositif breveté fonctionne avec un seul thermocouple et une valve de sécurité, permettant une utilisation indépendante de chaque anneau.
• Brûleur A : utilisé dans les brûleurs professionnels les plus puissants que nous fabriquons, il offre une flamme rapide et directe, avec une double chambre gaz-air compensée.
• Clé à 3 positions : présente dans les brûleurs professionnels de la série TT, elle permet, à partir de la position OFF, d’atteindre la position ON en tournant simplement de 90º, puis de passer à la flamme minimale grâce au Minimum System, qui assure un contrôle très précis et bas de la flamme.
• Valve thermocouple : pour brûleur pilote avec positions ON/OFF, elle permet de couper l’arrivée de gaz aux brûleurs intérieurs à 3 et 4 anneaux de la série TT, depuis les commandes du brûleur, éteignant ainsi le brûleur pilote et l’ensemble des anneaux.