Paelleros profesionales y quemadores para la hostelería

Para profesionales de la hostelería y restauración que necesitan y buscan paelleros resistentes, potentes, con un bien rendimiento y que puedan estar a la altura de sus exigencias presentamos las familias de productos que mejor se pueden adaptar a sus necesidades, como son los quemadores paelleros para hostelería de la Serie TT con quemador piloto, válvula de seguridad con posiciones ON/OFF y termopar, que están certificados para su uso en interior. Por otro lado, también están los quemadores profesionales de las Series O y M únicos en el mundo, especiales para grandes paellas, arroces y cocciones.

En Flames VLC además contamos con paelleras, tanto de acero pulido como de acero esmaltado y paellas gigantes, como la paella gigante de 160 cm de acero pulido y 4 mm de espesor.

Además, para los profesionales de la hostelería, también presentamos accesorios como reguladores, latiguillos, soportes o paravientos.

Fruto de la experiencia que tenemos tras muchos años de trabajo con profesionales distribuidores y expertos en hostelería, contamos con las familias de paelleros que mejor se adaptan a las necesidades de los profesionales del sector de la hostelería y de la restauración:

• Quemadores para interior – Serie TT: paelleros para hostelería que cuentan con sistemas de seguridad certificados para poder trabajar en interior.

Fabricamos modelos desde 25 cm hasta 90 cm de diámetros, y con potencias desde los 7 kw en el modelo más pequeño hasta los 43,95 kw en el más grande. Estos paelleros permiten hacer paellas, arroces y cocciones de distintos tamaños, que permiten adaptarse a las distintas necesidades de los profesionales de la hostelería.

• Quemadores industriales – Series O y M: esta serie está compuesta por unos quemadores a gas únicos en el mundo, con los que puede elaborar grandes paellas, arroces y cocciones, gracias a que las potencias de los quemadores van desde los 30 kw hasta los 97 kw.
• Paelleras: disponemos de una amplia variedad de paelleras de acero pulido y esmaltado en distintos tamaños para que pueda utilizarlas con cualquiera de los paelleros para hostelería y quemadores profesionales que fabricamos. Somos fabricantes de paellas gigantes con 4 mm. de espesor, que además cuentan con el certificado de artesanía de la Comunidad Valenciana.
• Accesorios de gas: aquí encontrará una variedad de productos para completar y facilitar el uso del paellero, como patas, paravientos, asadoras, reguladores de gas, latiguillos…

Calidad de los paelleros para hostelería y quemadores profesionales

Para poder fabricar los paelleros para hostelería y quemadores profesionales más destacados del sector nos preocupamos por ofrecer unos productos que cumplan con las altas exigencias de los profesionales, que necesitan quemadores y paelleros que soporten un alto nivel de actividad y por ello deban dar un buen rendimiento.

Es por esto que en Flames VLC apostamos por productos de calidad, y por ello todos los paelleros y quemadores profesionales están certificados y además cuentan con distintos sistemas patentados:

• Sistema Optim: Este sistema lo podemos encontrar en los paelleros para hostelería de la Serie TT, y mejora la distribución del fuego, aporta mayor potencia y facilita la cocción en recipientes de mayor diámetro.
• Quemador piloto: Garantiza seguridad en todos los aros de los paelleros para hostelería de la serie TT. Este dispositivo trabaja con un solo termopar y una válvula de seguridad, permitiendo el uso independiente de cada aro.
• Quemador A: Utilizado en los quemadores para profesionales, que son los más potentes que fabricamos, aporta un fuego rápido y directo, y cuenta con una doble cámara compensadora gas-aire.
• Llave de 3 posiciones: En los quemadores para paella profesionales de la Serie TT, podrá encontrar este mecanismo de funcionamiento, gracias al cual partiendo de la posición de apagado (OFF), podrá llegar al máximo (ON) girando tan sólo 90º y desde ahí al mínimo fuego, que gracias al Minimum System, permite un control de la llama mínima muy bajo y apurado, dominando el fuego y facilitando el cocinado.
• Válvula de termopar para quemador piloto con posiciones ON/OFF que le permitirá cortar el paso de gas a los paelleros de interior de 3 y 4 aros de la Serie TT, desde los propios mandos del quemador, apagando así el quemador piloto y el conjunto de los aros.