Stauning Danish Whisky liegt nahe der Stadt Stauning an der Westküste Dänemarks und wurde 2005 von einer Gruppe von Fachleuten und Freunden mit ganz unterschiedlichen Hintergründen gegründet: Ingenieure, Lehrer, Köche… Gemeinsam starteten sie dieses wunderbare Projekt, das bis heute stetig wächst.

Zu ihren Spirituosen zählen vor allem die Sondereditionen sowie die Linien Rye, Traditional und Peated.

Stauning ist das einzige Unternehmen in Dänemark, das Whisky ausschließlich mit 100 % dänisch gemälzter Gerste und Roggen herstellt und dabei einen besonders sorgfältigen Destillationsprozess mit Kupferbrennblasen verwendet.

Dank dieses Engagements entsteht ein hochwertiger Whisky, der mehrfach ausgezeichnet wurde und in der Whisky Bible als eine der Top-Marken gelistet ist.

Zudem bieten sie Führungen durch ihre Destillerie an, bei denen der Herstellungsprozess erläutert und Verkostungen angeboten werden.

„Wir kontrollieren den gesamten Whiskyherstellungsprozess, um den handwerklichen Charakter zu bewahren. Deshalb setzen wir in jedem Schritt auf hochwertige Materialien und Produkte.

Wir verwenden industrielle Brenner der TT-Serie von Flames VLC, da sie sich hervorragend an unsere Kupferbrennblasen anpassen und eine starke Leistung bieten, mit der wir unser Produkt optimal verarbeiten können.

Dank ihrer Sicherheitsventile eignen sie sich gut für den Innenbereich, und die gleichmäßige Flammenverteilung erleichtert den Destillationsprozess.“

Henning Svoldagaard