XXL. Grands repas, grands moments.

Ce n’est pas un hasard si c’est le slogan de Paellas Gigantes Aragonesas, car ils sont spécialisés dans les cuissons de très grande taille.

« Le meilleur de notre terre dans chaque paella. » Cette aventure a commencé avec une femme aux commandes, une excellente cuisinière, et surtout avec ce savoir-faire transmis de génération en génération.

Plus de 30 ans d’expérience. Tout a commencé entouré d’amis, avec l’audace de cuisiner pour 350 invités. Puis les paellas se sont multipliées : là où mangent 300 personnes, 500, 1 000, 5 000 ou… pourquoi pas 15 000 peuvent manger. Il suffit d’avoir l’envie, la volonté et le bon coup de main.

Au fil des années, Paellas Gigantes Aragonesas a su créer une ambiance festive et conviviale, où la bonne chère, la camaraderie et la fête sont toujours au rendez-vous.

Événements, fêtes, célébrations, réunions d’entreprise, écoles, parcs d’attractions, clubs… aucun événement ne leur résiste, aucun plat géant ne leur échappe. De paellas ou fideuàs géantes… jusqu’aux grands ragoûts.

« Préparer des paellas géantes est exigeant, et grâce à notre expérience, nous savons exactement comment travailler dans ce type de situations, que ce soit en extérieur ou en intérieur.

C’est pour cela que, lors d’événements en intérieur ou lorsqu’il n’est pas possible d’utiliser du bois, nous comptons sur le brûleur à gaz O-1200 de Flames VLC, qui nous permet de cuisiner nos paellas géantes avec efficacité et en toute sécurité.

C’est un brûleur géant facile à transporter, très performant, puissant, et simple à utiliser. En plus, il est certifié, ce qui nous permet de l’utiliser sereinement en intérieur.

Il n’est pas facile de trouver sur le marché des brûleurs industriels qui répondent à nos besoins spécifiques, mais comme Flames VLC a su travailler ce segment, nous faisons confiance à leurs brûleurs à gaz pour nos événements. »

Javier Marcos