Industrielle Brenner für die handwerkliche Lebensmittelindustrie

Zahlreiche Unternehmen benötigen für ihre handwerkliche Lebensmittelherstellung Gas-Kochgeräte, die ihren Anforderungen entsprechen und die sowohl zuverlässig als auch zertifiziert sind. Diese Geräte sollen eine gute Arbeitsleistung garantieren, sodass sich die Unternehmen auf die Feinheiten ihrer Produkte konzentrieren können.

Für solche Unternehmen aus verschiedenen Branchen wie die handwerkliche Bierbrauerei, handwerklichen Spirituosen (Gin, Whisky, Wodka, Brandy, Grappa, Ratafia…), verpackten und eingemachten Lebensmitteln, Konserven- und Marmeladenherstellung, Honig, Fleischverarbeitung, Herstellung von Käse und Snacks, verschiedenen Kochprozessen oder Pasteurisierungs- und Getreidereinigungsprozessen mit heißem Wasser bietet Flames VLC verschiedene industrielle Brenner oder professionelle Paella-Brenner an, die Produktionen von 25 bis zu 1.500 Litern bewältigen können.

Dank jahrelanger Gespräche, Lernens und Zuhörens von verschiedenen Handwerkern in einer Vielzahl von Branchen haben wir ein umfassendes Know-how über verschiedene Techniken und Produktionsprozesse in den Anwendungsbereichen entwickelt. Dadurch sind wir in der Lage, Kunden bei der richtigen Verwendung unserer Brennerserien O und M sowie unserer Paella-Gasbrenner für den Innenbereich der Serie TT zu beraten und sie an verschiedene Kochgefäße, Metallbehälter, Destilliergeräte, Brennblasen, Kochtanks oder bei der Wachsherstellung anzupassen.

Wir berücksichtigen das Verhalten verschiedener Gase (Butan, Propan oder Erdgas). Das ermöglicht, bequem in verschiedenen Einrichtungen zu arbeiten. Dazu bieten wir eine Vielfalt von nützlichen Produkten an.

• Industrielle Gasbrenner der Serien O und M: Diese Brenner ermöglichen Kochvorgänge von 200 bis 1.500 Litern und umfassen drei Modelle, die entweder für Propan-Gas bei 50 mbar oder für Erdgas hergestellt werden können. Durch den patentierten A-Brenner kann eine direkte und sofortige Flamme erzeugt werden, die dazu beiträgt, dass die Kochvorgänge schneller erfolgen. Diese Brenner verfügen über Leistungen von 30 kW bis 97 kW.
• Paella-Gasbrenner für den Innenbereich – Serie TT: Diese klassischen flachen Paella-Brenner für den Innenbereich sind bei kleineren Produktionsmengen in der handwerklichen Lebensmittelproduktion perfekt geeignet. Sie passen zu Kochgefäßen von moderater Größe, von 25 cm Durchmesser (25–50 Liter) bis zu 90 cm Durchmesser (200–250 Liter).
• Paella-Pfannen: Einige handwerkliche Lebensmittelindustrien verwenden sowohl emaillierte als auch polierte Paella-Pfannen für ihre Zubereitungen. Wir bieten eine breite Auswahl an Pfannen an, einschließlich riesiger Modelle mit 160 cm Durchmesser – ideal für große Kochvorgänge.
• Zubehör: Hier finden Sie zahlreiche Produkte zur Ergänzung der Serien O und M oder der Paella-Gasbrenner der Serie TT, um das Kochen zu erleichtern.

Vorteile der Gasbrenner und Paella-Brenner von Flames VLC in der handwerklichen Lebensmittelindustrie

Die Vielzahl von Unternehmen in der handwerklichen Lebensmittelindustrie sowie die verschiedenen Anwendungen erfordern industrielle Brenner und professionelle Paella-Gasbrenner, die unterschiedliche Anforderungen erfüllen können. Sie müssen in der Lage sein, Flamme und Leistung zu liefern, wenn es erforderlich ist, aber auch die Kochvorgänge zu kontrollieren, wenn keine hohen Temperaturen benötigt werden.

Aus diesem Grund arbeiten wir seit vielen Jahren mit zahlreichen Branchen zusammen, um unsere Kunden zu beraten, welche Gasbrenner und Paella-Brenner am besten zu ihren Bedürfnissen passen. So können wir ihnen maßgeschneiderte Lösungen anbieten. Diese Zusammenarbeit spiegelt sich in einer Vielzahl von patentierten Systemen und zertifizierten Brennern wider:

• Optim-System: Verbessert die Verteilung des Feuers, erhöht die Leistung und erleichtert das Kochen in Kochgeschirr mit größerem Durchmesser. Verfügbar in der Serie TT.
• Pilotbrenner: Sorgt für Sicherheit bei allen Ringen der Paella-Brenner der Serie TT. Dieses Gerät arbeitet mit nur einem Thermoelement und einem Sicherheitsventil, sodass jeder Ring unabhängig voneinander verwendet werden kann.
• Brenner A: Verwendet in professionellen Brennern, liefert eine direkte Flamme, die sofort Töpfe und Destillierapparate erhitzt.
• 3-Stufen-Drehregler: Ermöglicht es, von der Aus-Position (OFF) durch eine Drehung um 90° in die Maximum-Position (ON) zu gelangen. Von dort aus kann die Flamme präzise bis zur Minimum-Position reguliert werden. Das Minimum-System erlaubt eine sehr niedrige, stabile Flamme, perfekt für kontrolliertes Kochen.
• Thermoelementventil mit AN/AUS-Position: Ermöglicht das vollständige Abschalten des Gasflusses in den Paella-Brennern der Serie TT mit drei oder vier Ringen über ein einziges Ventil.