Galbis Paellas Gigantes, allgemein bekannt als Galbis, ist ein Unternehmen mit über 35 Jahren Erfahrung im Bereich gastronomischer Events – insbesondere bei der Zubereitung riesiger Paellas und Reisspeisen auf der ganzen Welt. Tausende Kilo Reis und unzählige Reisekilometer belegen ihren Erfolg in über 25 Ländern – von Japan bis Miami.

Galbis ist daher eine feste Größe in der Welt der Riesenpaellas, was auf die hohe Qualität und Professionalität ihrer Leistungen zurückzuführen ist, sowie auf ihre Fähigkeit, Show und Gastronomie miteinander zu verbinden.

Sie bieten auch Catering-Dienste an und bereiten Gerichte wie Fideuàs, Eintöpfe, „Patatas a la Riojana“ oder große Sandwiches zu.

Neben ihrer starken Präsenz und langjährigen Erfahrung ist Galbis auch bekannt für den Guinness-Weltrekord der größten Paella, der 2001 in Madrid mit 110.000 Portionen aufgestellt wurde.

„Mit dem industriellen Gasbrenner O-1200 können wir riesige Reisspeisen mit Gas zubereiten, wenn wir aus verschiedenen Gründen nicht mit Holzfeuer kochen können.“

„So konnten wir auf verschiedenen Veranstaltungen effizient kochen und dabei die Qualität unserer Riesenpaellas und Reisspeisen beibehalten.“

„Dieser Industriebrenner passt sich sehr gut an die Anforderungen des Kochens im Freien an und ermöglicht uns ein sehr komfortables Arbeiten.“

Gema Galbis