Sabors Casolans

Sabors Casolans, entreprise spécialisée dans le catering, l’évènementiel et le Show Cooking, est renommée dans le secteur par sa cuisine et par la saveur de ses plats. Grâce à l’expérience qu’ils ont acquise, ils offrent la garantie d’excellents résultats et un service de qualité lors de tous leurs évènements et services de catering.

Ils développent une gastronomie méditerranéenne , qui combine les saveurs fait maison avec une pointe d’avant-garde, permettant de proposer aussi bien des plats élaborés que des repas traditionnels.

Grâce au service de “Cuina en Directe”, lors de ses caterings tout est cuisiné et servi sur le moment et sur le lieu de l’évènement.

D’autre part, la grande expérience dont ils disposent dans le service de Show Cooking leur permet de connaître les besoins gastronomiques au sein de leur environnement de travail.

Tout cela se fait toujours en comptant sur un équipement et des installations de grande capacité qu’ils sont à même de déplacer sur le lieu de l’évènement., avec la présence d’une équipe de professionnels qui aide et conseille le client afin de répondre à tous ses besoins.

C’est ainsi que chez Sabors Casolans, répondre aux attentes et besoins du client en leur offrant un service de garanties et qualité, s’avère être leur objectif principal qui dirige leur travail.

 “Nous disposons de plusieurs brûleurs industriels O-900. En raison de notre activité, nous avons besoin d’être prêts à déplacer cuisines et installations sur le lieu de l’évènement, la mobilité et la résistance de ces brûleurs de grandes dimensions nous permettent d’effectuer ces évènements au cours desquels nous devons préparer de grands plats, comme par exemple des paellas pour de nombreux commensaux. De plus, la polyvalence de ces brûleurs professionnels nous permet non seulement d’élaborer de multiples riz, mais à l’aide de ces modèles nous préparons également d’autres plats tels que des “cocas” (quiches typiques) concoctées sur le moment.

Ces brûleurs industriels nous permettent de cuisiner de grandes quantités d’aliments en moins de temps de façon plus commode, grâce au feu direct et à la puissance qu’ils nous offrent”

Francisco Faus