Cervesa Popaire

popaire

Als Ergebnis der gemeinsamen Arbeit von Kristian und Elisenda erzeugt Cervezas Popaire seit 2008 sein eigenes Bier in traditioneller Handwerkskunst.

Die vier selbstgebrauten Biersorten „Escuma de mar”, „Tinta de Pop”, „Blandæ Doble” und „Tramuntana” sind eine Hommage an die Region und entlang der Costa Brava sehr beliebt.

Popaire ist ein Bier, das auf den Messen für handwerklich hergestelltes Bier in Katalonien am meisten getrunken wird.

Die Brauerei bietet neben Bierproben auch Besichtigungen an, bei denen der Herstellungsprozess des Biers gezeigt wird.

Aufgrund seiner guten Arbeit gewann das Unternehmen 2011, dem ersten Jahr des Bestehens dieses Wettbewerbs, den Preis „Unternehmerische Initiative“.

 

“Für die Herstellung unseres selbstgebrauten Biers benutzen wir zwei Gasbrenner M-400, die sich als sehr nützlich für unsere verschiedenen Produktionsverfahren erwiesen haben und mit denen wir ca. 800 Liter Bier erzeugen.

Als wir die Gasbrenner M-400 kauften, lag unsere Produktion unter der heutigen Herstellungsmenge. Aber obwohl wir seither unsere Produktionsmenge allmählich steigerten, hatten wir dank der guten Leistung der Gasbrenner keine Probleme damit, weiterhin gute Ergebnisse zu erzielen.

Der M-400 ist ein Gasbrenner, der es aufgrund seiner Kompaktheit ermöglicht, zweckmäßig zu arbeiten und die Flamme so einzustellen, dass der Siedevorgang leicht aufrechtzuerhalten ist.

Unser Kontakt zu den Mitarbeitern von Flames VLC ist sehr gut und immer, wenn wir eine Frage zur Wartung oder zum Gasbrenner hatten, wurde uns sofort weitergeholfen.”

Kristian Meyenburg

Popaire

Cliente: Cerveses Popaire Sector: Bierherstellung Modelo: Brenner M-400 Propan Web: popaire.com