Cervesa Popaire

popaire

Les bières Popaire fabrique de la bière artisanale depuis 2008, fruit du travail conjoint de Kristian et de Elisenda.

Les quatre types de bières dont ils disposent : “Escuma de mar”, “Tinta de Pop”, “Blandæ Doble” et “Tramuntana” sont un hommage à leur terroir et sont reconnus tout au long de la Costa Brava.

Popaire est l’une des bières les plus présentes dans les expositions de bière artisanale en Catalogne.

En plus, ils vous rendent visite dans votre atelier où ils vous montrent comment on fabrique la bière et effectuent des dégustations.

Grâce à leur savoir-faire, ils ont remporté le premier prix “Initiative de l’esprit d’entreprise” en 2011.

 

“Afin d’élaborer notre bière artisanale, nous utilisons deux brûleurs M-400 qui ont prouvé leur utilité lors de nos différentes productions qui tournent aux environs de 800 litres. Lorsque nous avons acheté les brûleurs M-400, notre production était inférieure à celle que nous avons actuellement, mais nous l’avons augmentée au fur et à mesure, et nous n’avons eu aucun problème à maintenir de bons résultats grâce au rendement des brûleurs. Le M-400 est un brûleur qui, par sa forme compacte, nous permet de travailler de manière pratique et de concentrer le feu de façon à maintenir facilement l’ébullition. Nous avons de bonne relation avec l’équipe de Flames VLC, et lorsque nous avons eu besoin de les consulter en ce qui concerne la maintenance ou tout autre question sur le brûleur, ils nous ont tout de suite aidés.”

Kristian Meyenburg

Popaire

Cliente: Cerveses Popaire Sector: Bière artisanale Modelo: Brûleur M-400 Propane Web: popaire.com