Le Mas de Confitures

Le Mas des Confitures ist in klares Beispiel dafür, wie aus Familientradition eine erfolgreiche Geschäftsidee entstehen kann.

Grossmutter’s hausgemachte Marmeladen, die für die ganze Familie über 2 Generationen zubereitet wurden, sind heute die Basis für handwerkliche Premium-Marmeladen. Neben  traditionsreicher Geschichte und langjähriger Erfahrung, ist auch die Liebe zum Detaill bei der Herstellung des Produkts ein wichtiger Faktor.

Die Früchte für jede Sorte werden sorgfältig ausgewählt und um ein unverwechselbares Geschmackserlebnis zu garantieren, werden weder Farb- noch Konservierungsstoffe beigefügt.

Das Obst kommt ausschliesslich von in der Nähe des Gutes gelegenen Obstbauern, aus nachhaltiger Landwirtschaft, denn für Le Mas des Confitures ist es sehr wichtig, für alle Marmeladenliebhaber nur das Beste auf den Tisch zu bringen.

Dank des über Jahrzehnte angesammelten Know-Hows, haben sich die Marmeladen von Le Mas des Confitures am Markt zu hochwertigen Qualitätsprodukten entwickelt, die man in den besten Hotels und Restaurants in ganz Frankreich verkosten kann.

 “Zur Herstellung unserer Marmeladen mit dem erforderlichen Engagement brauchen wir neben erstklassigen regionalen Rohstoffen auch das nötige Equipment, denn es ist uns eine Herzensangelegenheit unserem Kunden unser handwerkliches Können zu übermitteln.

Deswegen vertrauen wir bei unserem Herstellungsprozess auf Profi-Gasbrenner für den Innenbereich der Firma Flames VLC, mit denen wir die Intensität des Feuers perfekt und problemlos regulieren können.

Da es sich hierbei um professionelle Brenner speziell für den Innenbereich handelt, die mit Sicherheitsventil ausgestattet sind, können wir uns in aller Ruhe auf unsere Marmeladenherstellung konzentrieren. 

Diese Brenner für den Innenbereich sind sehr leistungsstark und mit ihnen lässt sich die Hitze, die wir für einen perfekten Kochprozess während des Herstellungsprozesse unserer Marmeladen brauchen, leicht regulieren.”

S. Laurino